Conseils Nutrition & Recettes exotiques

Conseils Nutrition

Rééquilibrage alimentaire : 5 conseils pour s’y mettre enfin!

« Manger 5 fruits et légumes par jour », « diminuer sa consommation de sel » « faire attention aux produits sucrés »… Des leçons que vous connaissez sur le bout des doigts mais qu’en pratique vous n’arrivez toujours pas à suivre. Vous vous êtes promis(e) de commencer votre rééquilibrage alimentaire ce lundi ( une chose que vous vous répéter depuis le mois de janvier…🙈 ). Vous vous êtes même abonné(e) à des dizaines de comptes nutrition et cuisine saine en tout genre sur Instagram, mais rien n’y fait! Le temps passe, et vous pleurez toujours vos kilos en trop 😭! Si cette situation est la vôtre, pas de panique! Rien n’est insurmontable. 

Comment trouver l’énergie nécessaire et la volonté suffisante pour réussir à changer durablement ses habitudes alimentaires? Voici 5 solutions concrètes pour vous aider vaincre la procrastination! 


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Délicieuse recette de cake à la banane et poudre de baobab
Recettes saines et exotiques

Banana Bread à la poudre de baobab

Hello les gourmand(e)s,

Si comme moi, vous aimez la banane, je vous invite sans plus tarder à tester cette recette de banana bread revisitée à la poudre de baobab. Un dessert fondant et moelleux, inspirée de la célèbre recette américaine, pour se faire plaisir 😃  (bien entendu, avec modération ! )

 

banana bread poudre de baobab

La poudre de baobab, est une vrai mine d’or nutritionnelle. Si vous n’en connaissez pas encore les bienfaits, je vous invite à lire cet article sur les bienfaits de la poudre de baobab. Lire la suite « Banana Bread à la poudre de baobab »

Poulet sauce gombo créole
Recettes créoles, Recettes saines et exotiques

Poulet et sauce calalou à l’haïtienne

Hello les gourmand(e)s,

Le gombo est un aliment santé, aux multiples vertus ( minceur, prévention de maladies cardio-vasculaires…) alors pourquoi s’en priver! D’ailleurs,  si vous ne l’avez pas encore fait, je vous invite à lire cet article sur les bienfaits du gombo,  qui vous convaincra d’adopter cet ingrédient santé !

En attendant, je vous propose de (re)découvrir le gombo, appelé également « calalou » dans les Antilles, à travers cette délicieuse recette inspirée de la cuisine haïtienne ( l’une de mes préférée).

Bon appétit !

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Recettes créoles, Recettes saines et exotiques, Salades, entrées exotiques

Assiette végétarienne Gombo, poivrons, haricots rouges

Hello les ami(e)s,

Connaissez-vous les vertus du gombo ? En plus de ses multiples bénéfices pour la santé, ce fruit exotique ( et oui c’est un fruit😉 ) se cuisine très facilement. Il trouvera sa place dans vos salades, en accompagnement de vos viandes et poissons , en sauce… Le gombo est également très peu calorique et riche en fibres. De ce fait, il constitue un excellent allié à la perte de poids. Pour en savoir plus sur cette ingrédient exotique, je vous invite à lire cet article sur les bienfaits du gombo!

En attendant ,je vous propose de découvrir le gombo à travers cette recette végétarienne, aussi simple que délicieuse.

Bon appétit!

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Recettes créoles, Recettes saines et exotiques

Chiquetaille de Hareng créole

Hello les ami(e)s,

Nous voici en route pour une nouvelle recette inspirée de la cuisine antillaise : la chiquetaille de hareng. 🐟

La chiquetaille de hareng ou (« chiktay aran sò » comme on le dirait en Haïti ) se consomme comme une salade.
Il s’agit d’une préparation à base de poisson qui macère pendant plusieurs heures dans un mélange de vinaigre, d’huile, de légumes (oignons, carottes) et aromates ( persil, piment bouc, poivre…).

Un vrai délice avec un minimum de calories ! De plus, elle se prépare très facilement ! Personnellement, j’aime la chiquetaille, accompagnée d’un bon avocat, et de tartines croustillantes.

Chiquetaille de hareng créole

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Conseils Nutrition

Alimentation équilibrée : 4 choses à fuir pendant le confinement!

En cette période de confinement qui semble s’éterniser 😷 , maintenir une alimentation équilibrée peut pour certains, ressembler à un véritable parcours du combattant ! Si vous êtes sujet(te) aux kilos émotionnels,  à la procrastination ou au soirées malbouffe devant Netflix,  voici 4 conseils qui vous aideront à surmonter les pièges du confinement ! Lire la suite « Alimentation équilibrée : 4 choses à fuir pendant le confinement! »

cofinement alimentation équilibrée perte de poids
Conseils Nutrition

4 conseils pour (re)prendre de bonnes habitudes alimentaires pendant le confinement ?

Perte de poids, retour à une alimentation équilibrée, santé, forme… Et si vous profitiez du confinement pour passer en revue vos objectifs santé ?   Les beaux jours reviennent!  Et même si, pour le moment vous n’avez que votre balcon pour en profiter. Confinement oblige 😷 ,  ne vous laissez pas aller!  #Rester chez soi, c’est l’occasion de se recentrer, mais surtout celle de faire le point sur ses habitudes alimentaires et en adopter de nouvelles !   Voici donc 4 conseils à suivre pour (re) prendre de bonnes habitudes alimentaires pendant le confinement. 

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Superaliments

Adieu sucre raffiné, place au rapadou!

Nous voilà déjà au mois de février! L’occasion idéale pour aller re-jeter un petit coup d’œil sur la to do list 2019! Vous savez , celle où vous vous étiez promis-juré ( avec Jules ) d’aller à la gym, manger moins de sucre et plus de produits sains

Comme je pense à vous, et à vos bonnes résolutions, ce mois-ci j’aimerais vous faire découvrir le rapadou d’Haïti ! Une alternative naturelle, plus saine et plus gourmande au sucre raffiné.

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Superaliments

Du soleil dans vos menus, et dans vos artères avec le gombo !

Les beaux jours reviennent, et l’été s’approche! L’occasion idéal pour découvrir le gombo, un ingrédient santé et minceur incroyable !

Le gombo, c’est juste le légume exotique par excellence ! C’est surtout un aliment aux multiples bienfaits pour la santé, qui  rajoutera une belle dose de soleil à vos recettes de saisons préférées. Lire la suite « Du soleil dans vos menus, et dans vos artères avec le gombo ! »

Superaliments

Poudre du fruit du baobab : superaliment exotique!

Et si désormais, vous commenciez vos journées par de délicieux smoothies vitaminés à la poudre de baobab ?

Diet’Ethnik vous révèle tout les secrets du fruit du baobab. Un superaliment, qui transformera votre quotidien en super-journées 💪 ! Lire la suite « Poudre du fruit du baobab : superaliment exotique! »